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基肥可在葡萄叶出叶后、发芽前施，只要土壤不冻土即可。一般秋冬季施比春季好，秋季施则比冬季施好。基肥多为粪肥、河泥等有机肥，在土壤中缓慢分解，可长期被根系吸收利用。秋季是葡萄根系生长的第二个高峰。一般情况下，基肥用量应为年化肥用量的60%。

作为有机肥厂家，从事于有机肥生产多年，给大家讲一讲有机肥。有机肥主要来源于植物和（或）动物，含碳材料用于土壤提供植物营养是它们的主要功能。以生物物质、动植物废弃物和植物残余物为原料，去除有毒---，富含多种有益物质，包括各种有机酸、肽和丰富的氮、磷、钾等营养物质。不仅能为农作物提供营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，---土壤的理化性质和生物活性，是生产的主要养分。

生物有机肥与农家肥(生鸡粪)、磷酸二铵复合肥配比要合理 给瓜果施肥的原则施生物肥要，有机肥要成熟，化肥要富含元素（根据瓜果种类不同，比例合理）。在施用时，应注意生鸡粪中含盐过多，磷酸二铵磷过多(18个氮、 46个磷)，复合肥氮、磷、钾配比为15：15：15或16：16：16或17：17:17，如果选用时，一定要先计算，再配比，后施用。